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拜訪時間:2011/08/25

這禮拜驚覺到之前買的故宮晶華優惠券只到8月底
而且這只限週一~週五晚上
嚇得milk趕緊請出88美食團的Nora一同前往

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故宮晶華silks是晶華國際酒店集團下的一間館外餐廳
(近年來,晶華不只酒店,館外餐廳也積極擴張著)
雖然之前去台北101吃同是集團下的WASABI的印象不是很好
(種類不多,又貴…新鮮度…那種價位是應該的)
但衝著「故宮」這個名聲,而且之前路過就看過它的外觀玻璃建築
所以milk早就想去試試了

5月時,在奇X購物網的團購買了999元(雙人價,含服務費)餐券
(那時的milk整個很迷團購…>o<")
趕快敲定日期,和Nora就殺去吃啦~~


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靠在下面階梯扶手拍的
(因為沒帶腳架…)
這鳥籠燈,是很重要的造型燈之一~~(裡面也隨處可見)
(還在練習用小女友來自拍)


 

走進來後,往門口拍去

這個燈籠是指引milk去廁所用的....

就定位,準備點餐

牆壁超有故宮fu

這是洗手間門口,左邊是女廁、右邊是男廁
(很有趣的告示牌,所以就拍下來)
洗手台的造型燈
(1F餐廳的用餐區的燈都是這個「鐘」造型的喲!)
準備上桌囉!

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這一頓是點餐式的吃到飽
這邊不是制式的一盤來三個(一般港式飲茶)
我們特別說請來2人份,所以上來的份量都不會太多
剛好滿足milk這種愛嚐鮮又不想吃多的習慣

這一餐下來,二人共吃了27道~~

每位599+10%(大人)
今天喝的是「香片
【麻辣牛肚】
有點辣度,但QQ的,好吃
【叉燒腸粉】
基本上不錯吃,但沒什麼太多印象...
【腊味蘿蔔糕】
可惜吃的時候,有點冷掉了(是因為一直在拍的關係嗎?)
不然真的好吃,口感綿密
【蟹黃蒸燒賣】
一口咬下去,有驚到~~好吃!
肉汁濃郁、口感Q彈,讚!

【腐皮鮮竹捲
不好不壞,中間的餡偏甜,料還蠻足的
(懷念在香港吃的酥腐皮....)
【脆皮燒鴨】
還ok的一道,皮是挺脆的
【柱侯蚊鳳爪】
不知道為什麼會分二個顏色?
味道SOSO、但愛啃東西的milk還是喀光它了..
【蠔油牛肉】
肉質算還不錯
但Nora說,一盤肉中,為何有硬也有軟的?
(milk吃的二口都剛好是ok的)

【黃金叉燒酥】
外皮真的很酥,在口中散開的感覺,挺不錯的
可惜中間的餡不多,吃不太到叉燒或是它的醬....
【蠔皇叉燒包】
這是milk必點物之一,她們家的內餡偏甜,milk愛~
外面的皮也入口即化(有些店家用的麵粉不好,像在吃塑膠…)
【金銀蛋莧菜】
所謂的金銀蛋就是鹹蛋和皮蛋(感謝上次的港仔解說)
milk還蠻愛這道的(難得的青菜類)

【豉油皇海蝦】
本來沒點這道,忽然上來,我倆就不客氣吃了
蝦又大又新鮮,連蝦頭的汁都是甜的喲!
【韭黃炸春捲】
milk覺得它的皮還不錯,內餡soso
不過裡面有蝦,算是有提味
【泰式鮮蝦餅】
這個好吃!
蝦漿濃郁、而且裡頭的蝦塊Q彈有勁,推推
【明火煲例湯】
裡面有雞肉和薏仁(有點四神排骨湯的感覺)
湯上面的那層油讓milk有點小怕怕
但還不錯喝
【蒜茸蒸鮮魚件】
milk蠻喜歡上面的蒜茸,但魚整個有點太老,不太好吃
(算是今天難得被打中下的品項)
【糖醋雞球】
外面的糖醋還ok,裡面的肉就..soso
【雲勝松阪豬】
豬肉還不錯,挺Q的,沒有豬臊味
但milk只淺嚐一口...(沒辦法,豬不是milk的愛)
【水雲蝦丸湯】
只能說,蝦子的新鮮度好,整個料理就差不到哪去
只能用「Q」來形容這蝦丸吧~
(湯的部分,milk直接pass,所以不知道味道)
【桂花南瓜】
第一口有點偏甜,後來倒還ok
味道soso
【驢打滾】
milk不是很喜歡這一道...
內餡是紅豆(應該有加吉利丁或明膠之類的吧...)
裏上一層類似麻薯的皮(但入口即化)
外面是黃豆粉(milk比較喜歡加糖的黃豆粉,不然會太乾)
【鮮奶椰汁糕】
在推它來拍照時,還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的
讓milk心花怒放了一下~~口感清爽
再冰涼一點,會更讚
【椰果西米露】
有對milk的口味,好喝(椰果或許換成芋頭或水果的話,會更好)
【香芒奶酪】
幸好有點這一道,因為真的很綿密的口感
雖然剛開始芒果醬太甜,但吃到後面就很讚!
【杏仁豆腐】
雖然milk不太愛杏仁味,但這一道真的是港式飲茶中很常見的甜品
所以還是點來試試,不錯!
【柚子茶涼糕】
吃得到柚子絲,但就真的像柚子茶的味道
【哈根達斯冰淇淋】
每人一個:Nora是巧克力,milk是香草

看到這裡,有沒有覺得很飽呢?
哈哈~~
 

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【milk之不負責任評分 - ★:一顆星  /  ☆:半顆星】
Ⓞ環境:★★

◎食物:★★
◎氣氛:★★★
◎服務:★★
◎交通:★★
(每個人的座位都還算寬的,空間也算舒適,只是希望椅子可以再好坐一點~呵)
(整體來講,算中上品質,沒有很糟的餐點,但也沒有吃到會驚為天人的一道~~)
(環境營造得很不錯,但既然都在故宮了,希望能再多一點元素進去)
(畢竟是晶華體系的,服務態度和品質不錯)
(故宮的交通都是往士林站…等了15分鐘才來一台棕13去大直,果然還是要用騎車的才方便…)


*其它網誌參考:「迴紋針 食攝幸也」、「美食激進份子之肥到深處無怨油
   (以上的blog都不認識,只是網路上偶然找的文罷了)

故宮晶華 Silks

台北市中山區樂群三路56號B1
(02)8501-2048
營業時間:10:00-22:00
官網:
http://www.silkspalace.com.tw/
交通:
捷運劍南路站出口2號步行約8分鐘(往敬 業2路走至樂群三路)

 
 
 
 
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